Gestión de datos en la fabricación: seis formas de crear valor y gestionar la cadena de suministro

El camino hacia el uso consciente de los datos para crear valor en la empresa es muy largo para la mayoría de las organizaciones italianas: el 55% son «inmaduras» en términos de gestión de datos, según la última investigación presentada por Osservatori.net del Politécnico de Milán. Sin embargo, el mercado italiano de datos (software, servicios y recursos) crece y supera los 2 billones, con un fuerte repunte en 2021 (+13%), recuperándose tras la parte más dura de la pandemia (+4% en 2020). La tasa de crecimiento más alta durante el periodo se refiere a las plataformas de Data Governance (+48%).

En este artículo examinaremos las formas de crear valor a partir de los datos en la fabricación.

¿Empresas proactivas? Apenas una quinta parte

En las empresas «inmaduras», el enfoque de la gestión de datos de la empresa se limita al «cumplimiento de las limitaciones técnicas y reglamentarias». La encuesta de Polimi identificó sólo un 18% de empresas «proactivas», es decir, con profesionales dedicados y competentes o estructuras internas especializadas en la gestión y el gobierno de los datos. La integración más madura y profunda entre la Ciencia de Datos y la Gobernanza de Datos, supervisada en los niveles más altos de la organización (director ejecutivo o incluso «jefe»), sólo se produce en el 3% de los casos.

La industria se queda atrás, a la espera del PNRR

El sector más representado en la investigación del Politécnico es el manufacturero, con un 34% de las 135 empresas participantes (también basadas en los códigos ATECO y «más de 249 empleados»). En segundo lugar, después de los bancos, la cuota de gasto ha crecido más que la media del mercado: sin embargo, si leemos la situación más allá de los datos cuantitativos, advierte el Observatorio, «este sector confirma un retraso en el planteamiento estratégico de la cuestión».

Una situación que no permite tomar decisiones a tiempo, transformando los datos en información empresarial útil. Hasta 2026, los 40.300 millones asignados por el PNRR (Plan Nacional de Recuperación y Resiliencia) estarán disponibles para la digitalización y la innovación. ¿Por qué no aprovechar estos recursos?

UE: datos de fabricación por valor de 1,5 billones

La Comisión Europea ha estimado el valor potencial de los datos en el sector manufacturero en 1,5 billones para 2027: para explotar este enorme activo industrial, se ha creado un «espacio común europeo» de datos para apoyar la competitividad y el rendimiento. Estas medidas deberán complementarse con políticas «que estimulen el uso de datos y la demanda de servicios enriquecidos con datos».

Ventajas del data management en la cadena de suministro

Hay al menos seis formas de crear valor empresarial con la gestión de datos en la fabricación:

  1. Reducir las intervenciones manuales para hacer más eficientes las operaciones diarias
  2. Controlar los riesgos de introducir datos incorrectos
  3. Integrar los procesos en la supply chain
  4. Identificar información y oportunidades de negocio cruciales
  5. Ofrecer datos certificados y fiables para el desarrollo sostenible
  6. Centralizar los datos entrantes de las sucursales: por ejemplo, calculando rápidamente los indicadores clave de rendimiento (KPI) sobre los datos recogidos y agregados de los diferentes sistemas y sistemas de gestión en uso; lo que ofrece una visión única de los datos y la posibilidad de tomar decisiones más precisas e informadas.

Hasta un 50% más de producción, desde el farma hasta el alimentario

Varios estudios destacan cómo las iniciativas de gestión de datos en la industria manufacturera han ayudado a muchas empresas a recopilar, limpiar y analizar los datos entrantes de las máquinas para mejorar drásticamente el rendimiento de la producción:

a) Un importante fabricante europeo de productos químicos utilizó los datos de los sensores para analizar las entradas y salidas, las temperaturas, las cantidades, los flujos de dióxido de carbono y las presiones, y descubrió la enorme influencia del CO2 en el rendimiento y la posibilidad de ahorrar un 20% de materias primas y un 15% de costes energéticos;

b) una gran empresa farmacéutica, también gracias a la correcta gestión de los datos procedentes de los sensores, descubrió las interdependencias entre los 9 parámetros más importantes para la producción de vacunas, mejorando el rendimiento en un 50%;

c) una empresa azucarera que tenía problemas de producción (humedad y materias primas insatisfactorias) con graves consecuencias en el sabor del producto, estudió los datos de los sensores para crear un estándar unificado, reduciendo los costes y aumentando la satisfacción del cliente, además de simplificar las cargas de trabajo de los sensores, descubrió las interdependencias entre los 9 parámetros más importantes para la producción de vacunas, mejorando el rendimiento en un 50%;

Igualmente importante para la industria es el análisis predictivo basado en datos, con la ventaja -por ejemplo- de planificar el mantenimiento, evitando tiempos de inactividad imprevistos e interrupciones en la línea de producción: según la investigación de Honeywell-KRC es posible «reducir las averías hasta en un 26% y reducir los tiempos de inactividad imprevistos en casi una cuarta parte».

Una cadena de datos eficaz y fiable

En resumen, centrarse en la gestión de la data pipeline permite conciliar, agregar, analizar los datos y reducir el riesgo, de modo que se puede abordar el cambio no a través de los procesos, que a menudo se cierran en silos, sino a través de toda la visión estratégica de la empresa. Estas son las principales necesidades de las empresas que quieren modernizar sus procesos y hacer más eficiente su negocio, creando valor a partir de los datos ya disponibles y capitalizando las inversiones ya realizadas.

Los beneficios de la gestión proactiva de los datos empresariales se extienden a toda la empresa y a su cadena de suministro: desde la adquisición de materias primas hasta la producción, el procesamiento y el envasado, pasando por el almacenamiento, la distribución mayorista, el comercio minorista a gran escala y, finalmente, la redistribución minorista.

Creación de valor con la plataforma Irion EDM ®

Y si las inversiones en el pasado reciente habían sido impulsadas por incentivos fiscales como la «superdepreciación» (prevista en el plan gubernamental de Transición 4.0 para la compra de maquinaria) las empresas podrán ahora aprovechar sus activos de información para hacer que todas estas fuentes de datos de producción exponencial hablen entre sí y orquesten los flujos de información para hacer más eficiente la fábrica y orientar las decisiones estratégicas.

Todo esto es posible con Irion EDM ®, la única plataforma propietaria 100% Made in Italy para la gestión de datos empresariales. La gestión de los datos se vuelve homogénea y coherente desde las ventas hasta la logística, desde las finanzas hasta las compras, desde la producción hasta los almacenes: pedidos, clientes y productos; costes, cobros y activos, así como datos sobre productos semiacabados, listas de materiales y plan de recursos (MRP); productos acabados, rutas y toda la información relativa a los transportes y albaranes, por citar sólo algunos ejemplos entre las posibles fuentes de datos recogidos, gestionados y normalizados, en definitiva gobernados.

Solicite una demo

También puede interesarle